Piščančja bedra v omaki
Objavljeno: 05 Sep 2012 11:46
Ekola, ta teden sem dopoldan sam doma, tako, da imam ponovno priliko kuhat 
. Za danes sem pripravil piščančja bedra v omaki - itak sem spet delal po svoje 
.
Začinjena bedrca sem v voku najprej popekel iz obeh strani.
Lepo popečena bedrca sem nato vzel iz voka in na istem olju prepražil čebulo, ji čez čas dodal sesekljan česen, ko pa je česen začel oddajati svojo aromo sem v vok stresel še sesekljan peteršilj, na majhne kocke narezan paradižnik, papriko, korenček, in grah, dolil 0,5 litra vode, dodal še mali lonček kisle smetane ter začinil z sladko papriko, začinko, poprom, paradižnikovim koncentratom, kumino in baziliko
.
V to omako sem nato dodal popečena piščančja bedra
Vse skupaj sem pokril s pokrovko in kuhal na zmernem ognju pol ure, vmes pa večkrat premešal.
Ko pride domov Andreja bo naredila še pire krompir za zraven, jaz si ga sam zase nisem šel delat , bo kar kajla kruha več kot dobra
.
Dober tek!
. Za danes sem pripravil piščančja bedra v omaki - itak sem spet delal po svoje .Začinjena bedrca sem v voku najprej popekel iz obeh strani.
Lepo popečena bedrca sem nato vzel iz voka in na istem olju prepražil čebulo, ji čez čas dodal sesekljan česen, ko pa je česen začel oddajati svojo aromo sem v vok stresel še sesekljan peteršilj, na majhne kocke narezan paradižnik, papriko, korenček, in grah, dolil 0,5 litra vode, dodal še mali lonček kisle smetane ter začinil z sladko papriko, začinko, poprom, paradižnikovim koncentratom, kumino in baziliko
.V to omako sem nato dodal popečena piščančja bedra
Vse skupaj sem pokril s pokrovko in kuhal na zmernem ognju pol ure, vmes pa večkrat premešal.
Ko pride domov Andreja bo naredila še pire krompir za zraven, jaz si ga sam zase nisem šel delat , bo kar kajla kruha več kot dobra
.Dober tek!