GLADIATOR QUAD RIDERS Forum

lakl napisal/-a:Bolj, ko gledam drugo sliko,bolj sem prepričan,da je bila kriva "mešanica " tudi takrat,ko se je roštilj postavljal!
(pardon-to je zato,da se lahko olje steka v posodo)

Drugače pa so te jedi lahko zelo ,zelo dobre.
Le fantaziji je potrebno dati prosto pot...

Čeprav sem ta post prebral že popoldan zdej mi je šele kapnilo kaj je point . Tista drva niso bila mišljena za zakurit takoj, ampak sem jih približal ognju da se mal posušijo ker je pred tem deževalo in so mi določena gorilna sredstva bila kar mokra. Seveda sem jih kasneje pokuril vse in še dodal zraven mal bolj kvalitete

Mislim, da lakl mislim, da mojster ni mel točne vagine mislim vaservage

BIF napisal/-a: ...in tudi kruhek je odličen izpod "Sač-a"....

Sicer pa kot je napisal Lakl...kar hočeš...vse je dobro...ne moreš zgrešit!

Evo majstora za kruh, vsekakor boš mogel enkrat opisat sam postopek. Testo že znamo naredit, sam tist del ko ga daš v protfan in naprej bi rabil mal razlage

VVaservaga ali posedanje terena ali nagibanje izvajalca del ???
Saj je vseeno. Pomembno je le,da dobrote prihajajo iz moškega dela družine in so kvalitetnejše ter okusnejjše,kot jih pripravijo naše boljše polovice.
Vse,kar žena opravi bolje od mene lahko mirne duše opravlja še naprej. Kruhec bom pa tudi spekel posebaj za opis na forumu.

lakl napisal/-a:VVaservaga ali posedanje terena ali nagibanje izvajalca del ???
Saj je vseeno. Pomembno je le,da dobrote prihajajo iz moškega dela družine in so kvalitetnejše ter okusnejjše,kot jih pripravijo naše boljše polovice.
Vse,kar žena opravi bolje od mene lahko mirne duše opravlja še naprej. Kruhec bom pa tudi spekel posebaj za opis na forumu.

, a to! Optična varka, ravno 100%. A si zamišljaš da mi se v peki vse nagne na eno stran , ali da mi se čevapi začnejo kotalit po mreži
Tudi pri meni velja da če zna naj kar dela naprej, žena mislim .

lozinka napisal/-a:

BIF napisal/-a: ...in tudi kruhek je odličen izpod "Sač-a"....

Sicer pa kot je napisal Lakl...kar hočeš...vse je dobro...ne moreš zgrešit!

Evo majstora za kruh, vsekakor boš mogel enkrat opisat sam postopek. Testo že znamo naredit, sam tist del ko ga daš v protfan in naprej bi rabil mal razlage

Hmmm...v bistvu ni nekega raecepta. Desni je bil prvi....malce "zažgan" čisto v sredini pa ne ravno pečen.
Levi je bil boljši..ampak bi lahko skorjico še malo zapekel.
Priprava je pač klasična receptura za kruh...osebno priporočam moko za domač kruh. Vzameš peka-papir ga daš v protvan in na njega vzhajano štruco...ne preveliko. Vse ostalo pa je stvar "ajndahta". Iz izkušenj pa lahko povem...ne preveč žerjavice na sač...bolje manj, da se lepo počasi speče znotraj...ko imaš občutek, da je lepo pečen znotraj pa MALO pojačaš žerjavico na sač-u...po moje bo ratalo brez težav.
In ko ga spečeš ga lepo pokriješ s krpo in naložiš v peko še meseka in zelenjavico....na koncu je vse skupaj taman za v "torbo"!

No pa se gremo dalje "čigav je boljši!"

Ker sem že pocal po dvorišču in čaral na kulinaričnem področju sem se spomnil,da bi poizkusil nekaj novega. Vsaj zame!
Pa gremo lepo od začetka:
Žena mi je naložila svoje glazbene želje za nedeljsko kosilo in sem začel z pečenjem na žaru-plošči


Ker pa sem si zaželel še klasičen okus,sem tudi vzporedno deloval na "klasičnem" področju! (v folji se peče krompir z maslom in rožmarinom)



Ker pa imam (tako kot vsi... ) najlepšo žerjavico,ko je meso pečeno sem na roštilj položil še testo (položeno v litoželezno ponev)



Lepo pokril za 40 minut


In nastal je lepo
pečen kruhec

Super Lakl za pohvalit Ha potem se pa sprašujemo zakaj razpadajo zakoni!?Zato, kjer znamo že vsi sami naredit,a ne No ne ravno vse !:lol:

Ja Lakl-a moram pohvalit. Kot klubski "cheff" nas redno razvaja s svojimi "umetelnostmi". No in tudi ta mu je ratala.
Kurba...namesto, da se nategujemo, kdo ima daljšega, bi lahko na kakšnem srečanju naredili klubsko (tudi neformalne skupine ipd.) tekmovanje v kuhanju...pa vsako leto na novo temo...npr. golaž, drugo leto ribe, nato roštiljada (no tu bi Gladiatorji ziher zmagali)....ziher bi bili na koncu vsi zadovoljni....

BIF napisal/-a:Kurba...namesto, da se nategujemo, kdo ima daljšega, bi lahko na kakšnem srečanju naredili klubsko (tudi neformalne skupine ipd.) tekmovanje v kuhanju...pa vsako leto na novo temo...npr. golaž, drugo leto ribe, nato roštiljada (no tu bi Gladiatorji ziher zmagali)....ziher bi bili na koncu vsi zadovoljni....

Evo, sem vedel, da bo enkrat padla taka ideja, zato pridno treniram . Nekaj iz včerajšnjega "treninga" .